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 Bienvenue
Situé dans le Village Royal, au 1er étage de la boutique Guy Degrenne, cet atelier de cuisine pour enfants et adultes "Académie Cinq Sens", vous accueille dans un cadre chaleureux et spacieux.
Vous vous sentirez tout de suite à l'aise en rencontrant le chef Pierre-Dominique Cécillon et son équipe.
Une attention toute particulière a été portée à l'espace "Petits chefs en herbe" afin que cuisine rime avec découverte, plaisir et complicité. Nous accueillons les enfants de 4 à 12 ans les mercredis et samedis.
Le chef vous attend dans cet espace gourmand pour vous transmettre ses recettes, où les 5 sens: la vue, l'ouie, l'odorat, le toucher, le goût, seront sollicités.
La CUISINE MOLECULAIRE une initiation à ne pas manquer !!!!
NOUVEAU COURS: L'association des METS & VINS ! Rendez-vous le 4 Décembre à 10h.
* POUR LES ENTREPRISES * Pensez à privatiser l'Académie Cinq Sens pour un cours suivi d'une dégustation en journée ou en soirée.
Une idée originale pour un lancement de produit, un séminaire, une accentiv ...
un dîner entre amis, un enterrement de vie de jeune fille, un anniversaire
* EN LIBRAIRIE * L'Atelier pâtisserie des enfants, et du Chef Pierre-Dominique CECILLON aux éditions LAROUSSE: 30 recettes pour apprendre à cuisiner tout en s'amusant !
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PIERRE-DOMINIQUE CECILLON, Son parcours culinaire a commencé par un apprentissage en pâtisserie, puis en cuisine; après quelques années, il intègre la brigade de Mr Joël Robuchon;
en 1983, il accède au statut de Chef du restaurant "Le jardin des Cygnes " à l’hôtel Prince de Galles (jusqu’en 2004) et transforme une cuisine traditionnelle hôtelière en une cuisine de restaurant gastronomique pour le plus grand plaisir de nos papilles !
« Académie Cinq Sens c’est vous transmettre ma passion dans une ambiance conviviale pour réaliser vos rêves culinaires »
Pour nous joindre : tel 01.47.42.14.10 / Mobile 06.66.97.30.75
Notre adresse: 25 rue Royale, 75008 Paris (dans le Village Royal, au 1ér étage de la boutique Guy Degrenne) |
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| Mousse à l'orange |
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Préparation :
Dans un bain-marie, chauffez les œufs, le sucre, les zestes et jus d’orange, en remuant de temps en temps, ... |
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