dessert pour 6 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 25 mn Difficulté :
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ingredients :
Ingrédients : pour 6 personnes
500 g de crème de marrons vanillée
100 g de chocolat noir
3 œufs
100 g de beurre + 10 g pour le moule
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Recette :
Préparation :
Préchauffer le four 150°C
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Lisser le mélange.
Ajouter à la crème de marron en fouettant. Battre les œufs entiers, et incorporer progressivement au mélange en remuant très vivement pour obtenir une préparation homogène.
Verser dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Cuire entre 20 et 30 minutes (toujours à 150°C): à chacun de calibrer sa cuisson... Pour moi, il est toujours ressorti fondant du cœur jusqu'aux bords!
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